Moules au cidre
On arrive en fin de saison pour la moule de bouchots.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1,5 Kg de moules 2 Belles échalotes 1 Cs de persil 20 Cl de cidre 1 Ou 2 cs de crème fraiche épaisse
Préparation:
Nettoyez les moules, lavez-les dans 3 eaux successivement pour qu'elles soient bien propres, jetez celles qui sont cassées et celles qui flottent dans l'eau.
Versez dans un grand faitout les échalotes émincées, les moules, le cidre et la crème fraîche. Je ne suis pas adepte des plats à la crème mais si vous l'êtes, rien de vous empêche d'avoir la main plus lourde sur la crème.
Couvrez la cocotte et laissez-les cuire à feu vif 5 minutes.
Servez de suite.
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Une portion (env. 590 g) :
Calories 627 kcal
Protéines 82,9 g
Glucides 35,5 g
Lipides 5,9 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
Ma truffe 2, Mamounette69110 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Mamounette69110
A essaye
Kilomètre-0
Merci ma Truffe
Ma truffe 2
à retenir ,je suis sur que je vais aimer ,bisous
Kilomètre-0
Merci bcp les amis
C'est du demi sec que j'ai pris Jean
Gros bisous
italmo
superbe recette de moules moi aussi jamais faites avec le cidre mais je garde l'idée
gros bisous
rosinette
j, ai jamais essayer avec du cidre quelle belle idée à tester bizz
Cuisineplaisir
Jamais essauyer avec du cidre
jeanmerode
les moules c est très bon avec le cidre,tu prend quel cidre?
Notre am❤ur de cuisine
Quel belle idée des bisous
Kilomètre-0
C'est possible aussi
Bisous Mamyloumich