Mousse au chocolat
Une recette hyper minimaliste
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 G de chocolat noir 6 Blancs d'oeuf Une cs de sucre vanillé
Préparation:
Cassez le chocolat en morceaux dans un petit saladier et mettez-le à fondre 4 minutes au micro ondes.
Ajoutez une cs de sucre et laisse refroidir.
Battez les blancs en neige bien fermes et mélangez-les délicatement au chocolat.
Ne mettez pas tous les blancs d'un coup.
Mettez-en un tiers puis une fois qu'ils sont incorporés, un autre tiers puis le dernier tiers.
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Une portion (env. 100 g) :
Calories 314 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 18,5 g
Lipides 20,4 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- 0214babou a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Kilomètre-0
exactement, et le fait de ne mettre ni jaunes d'oeuf ni beurre n'enlève rien à ses qualités gustatives bien au contraire.
bises
0214babou
c'est la meilleure des mousses au chocolat et même les personnes
qui ont du cholestérol peuvent se régaler !
cuisinette
il y a longtemps j'ai point fait de mousse au chocolat. merci.