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Oeufs et légumes d'été rotis

Cuisez des légumes de saison pour les accommoder facilement

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5.0/5 (8 votes)
12 Commentaires
134
recette Oeufs et légumes d'été rotis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Grosses aubergines 2 Courgettes 4 Poivrons 500 G de champignons 1/2 Verre d' huile d'olive 1/2 Verre d' eau Une cs de sauce soja Une tige de romarin 6 Oeufs

Préparation:

Lavez les légumes et coupez-les en fines tranches.
Mettez-les dans un lèche frite sur des feuilles de papier sulfurisé. Versez dessus l'huile, l'eau et la sauce soja. Déposez du romarin et enfournez le plat environ 40 minutes.


Servez-les tièdes ou chauds avec des oeufs sur le plat.


Plus de recettes avec les légumes rotis sur http://www.kilometre-0.fr/


Mots-clés: aubergine, bio, champignon, courgette, léger, légumes, oeuf, poivron, rapide

Une portion (env. 420 g) :
 Calories 301 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 12,5 g   Lipides 16,7 g  

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12 commentaires

Oh la gourmande

Hum une recette très bien équilibré je prends

mercredi, 14 septembre 2016, 13:57 # -

Catalina

j'aime beaucoup
bisous

dimanche, 11 septembre 2016, 14:40 # -

Kilomètre-0

Merci les amis :-DDD Vos messages sympathiques me vont comme toujours droit au coeur !
Et oui, un peu flemmarde mais pas trop car je continue à cuisiner. Je posterai dans la semaine une belle recette d'apéro ....Au moins
Bisous

dimanche, 11 septembre 2016, 13:05 # -

Cuisineplaisir

Une idée dont je ne me lasse jamais !

samedi, 10 septembre 2016, 21:49 # -

katcelau

quand j ai des reste de légumes au frais je coupe tout je mélange et je fait rôtir !!! avec l œuf c est bon !! bizzzz kat

samedi, 10 septembre 2016, 17:26 # -

Recettes au companion ou pas de sandrine

Hummmm mais qu'est ce qu'elle me plait cette assiette miammmm bisous martine

samedi, 10 septembre 2016, 10:31 # -

italmo

TOUT DE QUE J'AIME
BISOUS

samedi, 10 septembre 2016, 09:52 # -

Mamyloula

parfait, alors fatiguée en ce moment Kilomètre-O lol bisous

vendredi, 09 septembre 2016, 23:15 # -

Notre am❤ur de cuisine

Merci je vais y aller faire un tour et aller cuisiner sa a mon homme, bisous

vendredi, 09 septembre 2016, 19:29 # -

Kilomètre-0

Merci les amis, je l'ai faite aussi avec de la fêta...Vous pouvez aller la voir sur mon blog . Je suis flémarde, j'en mets un peu moins en ce moment ...Enfin flemmarde ou plus occupée ailleurs
Bisous à vous deux

vendredi, 09 septembre 2016, 19:28 # -

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