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Oeufs et légumes d'été rotis

Cuisez des légumes de saison pour les accommoder facilement

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recette Oeufs et légumes d'été rotis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Grosses aubergines 2 Courgettes 4 Poivrons 500 G de champignons 1/2 Verre d' huile d'olive 1/2 Verre d' eau Une cs de sauce soja Une tige de romarin 6 Oeufs

Préparation:

Lavez les légumes et coupez-les en fines tranches.
Mettez-les dans un lèche frite sur des feuilles de papier sulfurisé. Versez dessus l'huile, l'eau et la sauce soja. Déposez du romarin et enfournez le plat environ 40 minutes.


Servez-les tièdes ou chauds avec des oeufs sur le plat.


Plus de recettes avec les légumes rotis sur http://www.kilometre-0.fr/


Mots-clés: aubergine, bio, champignon, courgette, léger, légumes, oeuf, poivron, rapide

Une portion (env. 420 g) :
 Calories 301 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 12,5 g   Lipides 16,7 g  

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12 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

Superbe, merci je vais essayer pour mon cheri, bisous

vendredi, 09 septembre 2016, 19:25 # -

jeanmerode

je prend c est tout ce que j aime

vendredi, 09 septembre 2016, 19:23 # -

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Catalina, Oh la gourmande et 6 autres ont voté.
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