Omelette roulée au jambon
Vous pouvez servir ce roulé d'omelette à l'apéro ou alors en dînette avec une belle salade verte.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs 3 Cs lait entier 1/2 Petit bouquet de persil Sel et poivre Du beurre 3 Fines tranches de jambon blanc
Préparation:
Lavez le persil et ciselez-le finement.
Battez les oeufs en omelette, poivrez et salez.
Ajoutez le lait et le persil et continuez à battre un peu.
Dans une poêle beurrée, faites cuire l'omelette 5 minutes en mettant un couvert (ca va permettre une cuisson rapide des deux côtés).
Déposez-la sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une feuille d'alu (pas de contact entre l'alu et la nourriture).
Recouvrez-la de fines tranches de jambon et roulez l'omelette sur elle-même.
Laissez la refroidir et coupez l'omelette en tranches.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 97 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 0,8 g
Lipides 4,7 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
squadscout, carpet57 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Kilomètre-0
Merci les filles
train22
belle idée
cuisineenfolie
C'est superbe Martine ! Je pique merci !