Parmentier de canard et de cèpes
Voici un plat qui peut être préparé dans un grand plat ou dans des cercles individuels.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une boite de confit de canard Une purée de pomme de terre 200 G cèpes Du beurre
Préparation:
Préparez une purée de pommes de terre.
Faites réchauffer le confit de canard dans une poele.
Egouttez-le et séchez-le dans du papier absorbant.
Retirez la chair et effilochez-la.
Faites réchauffer les cèpes dans du beurre.
Dans de grands cercles à patisserie, déposez le canard, puis la purée et les cèpes.
Faites réchauffer un peu au besoin.
Servez avec une salade verte.
Découvrez les étapes de cette recette en photos aec la recette de la purée maison sur http ://www. Kilometre-0. Fr, blog de cuisine réalisée avec des produits locaux et de saison, pour la plupart bio.
Mots-clés: canard, champignons, confit, facile, kilomètre-0, rapide
Publié par Kilomètre-0
3 commentaires
Kilomètre-0
Merci beaucoup, c'est gentil
Aurmelie
jolie parmentier qui donne envie
makiace
J'aime beaucoup ce parmentier je me sert merci!