Pizza à la crème de fèves et ricotta
Une pizza printanière très inspirée par le magazine "Veggie printemps 2017".
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Une pâte à pizza 250 G de fèves 100 G de ricotta 2 Cs d' huile Une poignée de petits pois Quelques fines tranches de radis 100 G de gouda
Préparation:
Etalez une pâte à pizza ronde sur un plan de travail fariné.
Faites cuire au four vapeur 8 minutes à 100°les fèves et les petits pois (ou le même temps en casserole).
Réservez 50 g de fèves et mixez les 200 g restants avec la ricotta et l'huile.
Découpez une étoile à 8 branches au centre.
Etalez la purée de fèves sur le bord.
Relevez les pointes de pizza vers les bords.
Parsemez de gouda tout autour.
Enfournez à 180° 13 minutes.
Disposez à la sortie du four les petits pois, fèves restantes et rondelles de radis.
Servez tiède.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 261 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 23,8 g
Lipides 10,0 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
Kilomètre-0
Merci Tiphaine, c'est gentil. C'est plutôt facile à faire
Tiphaine07
Très tentante cette pizza, jolie présentation, bravo !
pattysaveurs
Original et très belle pizza! bisous
Kilomètre-0
Merci les filles. Oh oui, il faut tenter Kat
katcelau
wouah c est superbe !! j adore ! j ai des fèves au jardin !! je vais tester !! bizzz kat
Oh la gourmande
C'est très original j'adore ton idée
joieetsoleil
trop belle ta pizza
Kilomètre-0
Merci Kékeli
kekeli
Très jolie pizza !!