Poires au chocolat et au mars
Très gourmandes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Poires 30 Cl de crème liquide Une poignée d' amandes effilées 6 Barres de mars 200 G de sucre 3 Cl de sucre de canne
Préparation:
Epluchez six grosses poires et enlevez les pépins avec un "vide pomme".
Préparez un sirop avec un litre d'eau et 200 g de sucre. Quand il frémit, mettez les poires à pocher pendant 15/20 minutes si les poires sont mûres, un peu plus si elles le sont moins. Déposez un papier sulfurisé sur l'eau, voire un peu de jus de citron pour préserver la couleur des fruits.
Egouttez les poires.
Si vous avez décidé de faire vous même votre chantilly :
- Montez avec un batteur 20 cl de crème et le sucre (que vous ajouterez à la fin) en chantilly.
- Ou mettez dans un syphon la crème et le sirop de canne, insérer la cartouche et secouez le siphon.
Faites fondre les barres de mars dans 10 cl de crème fleurette.
Faites griller les amandes effilées dans une poele à sec... Attention, surveillez la cuisson car cela va très très vite.
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 306 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 46,2 g
Lipides 8,4 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
Oh la gourmande, Catalina et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
Kilomètre-0
Peut être par excès de prudence
Sur ce coup là, c'était ceinture et bretelle :-DDD
Bisous à vous deux Mamyloula et Stéphanie
Mamyloula
Pourquoi poser une feuille de papier sulfurisé sur l'eau ? le citron dans le sirop ne suffit pas ? belle recette bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm sa donne envie, bisous ma belle