Roulé apéro jambon fromage
Un apéro qui change !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
4 Oeufs80 G de farine 5 Cl d' eau Une cs de persil Une pincée de sel 4 Fines tranches de jambon blanc 150 G de saint moret
Préparation:
Beurrez une feuille de papier sulfurisé et déposez-la dans un moule à biscuit.
Préparez le biscuit : fouettez les jaunes d'oeuf avec l'eau très chaude, la pincée de sel et le persil haché. Ajoutez la farine et mélangez de nouveau.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange précédent.Déposez le biscuit sur un torchon légèrement humide ou sur un plan de travail légèrement fariné.
Préchauffez le four à 180°.
Versez cette préparation dans un plat sur lequel vous aurez déposé une feuille de papier sulfurisée beurrée.
Laissez cuire 8 minutes.
Tartinez le biscuit de saint moret et recouvrez de tranches de jambon blanc.
Enroulez le biscuit sur lui-même en serrant bien pour qu'il n'y ait pas de trous quand vous servirez.
Enroulez-le bien serré dans du film plastique alimentaire.
Réservez quelques heures au frigo avant de servir.
Visualisez les étapes de cette recette sur www. kilomètre. 0. fr, blog de cuisine réalisée avec des produits locaux et de saison
Mots-clés: apéro, fromage frais, jambon, kilomètre-0, léger, rapide, roulé
Une portion (env. 80 g) :
Calories 163 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 6,5 g
Lipides 8,9 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
J'aime bien sa change
wyska
Pas de souci, cela peut arriver
Kilomètre-0
Merci Wyska pour ta question qui m'a permis de rectifier ma recette. Il te faut 80 g de farine !
Désolée
rosinette
Excellent pour l'apero
wyska
bonjour, combien de farine faut-il pour préparer cet apéro ? merci beaucoup, ça a l'air très bon