Salade aux asperges vertes et aux tomates confites

Une salade mininaliste pour un soir !

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
110

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une dizaine d' asperges vertes Une petite poignée de fèves 8 Tomates confites 2 Cs d' huile d'olive Du jus de citron 2 Cs de mascarpone Quelques feuilles de basilic

Préparation:


Faites cuire les asperges (15 minutes) et les fèves (6 minutes) au four vapeur ou dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.



Laissez-les refroidir. Coupez les asperges et les tomates confites en petits morceaux.



Mélangez l'huile avec du jus de citron (en fonction de votre goût pour la quantité), Déposez-y les légumes, le basilic ainsi qu'une quenelle de mascarpone.


Visualisez les étapes de cette recette sur www. kilomètre. 0. fr, blog de cuisine réalisée avec des produits locaux et de saison

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Kilomètre-0

Merci les filles

Cuisineplaisir

Peut-être petite en grandeur mais grande en saveur

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne salade avec de bonnes asperges bis

italmo

UNE PETITE SALADE D'ASPERGES BIEN SYMPA POUR LES SOIRS D'ETE
BISES

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.