Salade de betterave crue aux noisettes

Une recette minimaliste qui va vous fournir de l'énergie ^^

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une betterave rouge crue Une petite poignée de noisettes Quelques pousses de roquette 2 Cs d' huile de noix 2 Cs de vinaigre balsamique blanc

Préparation:

Préparez la vinaigrette.


Pelez la betterave et rapez-la dans le plat contenant la vinaigrette.


Déposez dans les assiettes de service la roquette, les betteraves rapées et les noisettes préalablement grillées et concassées grossièrement.


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Mots-clés: betterave, bio, crue, facile, noisettes, rapide, salade

Une portion (env. 200 g) :
Calories 349 kcal   Protéines 6,1 g   Glucides 10,1 g   Lipides 28,3 g  

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5 commentaires

Kilomètre-0

Merci Italmo et Jean

jeanmerode

une bonne salade de betterave

italmo

UNE BELLE SALADE SANTE
BISES

Kilomètre-0

Les betteraves étant crues, on peut les acheter plus facilement un peu partout contrairement aux betteraves cuites qu'il faut acheter à des producteurs sur le marché car celles des grandes surfaces sous vides ne sont pas bonnes du tout ... Tu tenteras et me diras ^^. Sinon, mélange les betteraves avec des carottes et radis noir ^^

mimine59

je ne suis pas super fan de betteraves mais cette salade me plait bien

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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