Salade de betteraves, chèvre et miel
Une recette minimalise où la qualité des produits est essentielle
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Betteraves rouges cuites 1/2 Fromage de chèvre frais Du miel 2 Cs d' huile de noix 2 Cs de vinaigre balsamique blanc
Préparation:
Mélangez l'huile et le vinaigre.
Enlevez la peau des betteraves et coupez les en très fines tranches.
Metttez les dans la vinaigrettre puis dans les assiettes.
Déposez dessus des lamelles de fromage de chèvre frais et du miel... J'ai mis une grosse cuillerée à soupe (cs) dans chaque assiette mais vous pouvez en mettre davantage si vous le souhaitez.
Servez avec un pain rustique comme un pain de seigle.
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Pour 100 g :
Calories 60 kcal
Protéines 1 g
Glucides 6 g
Lipides 2 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
rosinette
C est top