Salade de betteraves, oranges et noix
Une salade tout en fraîcheur !
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une betterave rouge cuite Une grosse orange 2 Cs de cerneaux de noix Une cs d' huile de noix Une cs de vinaigre balsamique blanc Quelques brins de persil
Préparation:
Mélangez l'huile et le vinaigre.
Enlevez la peau des betteraves et coupez-les en dés.
Mettez-les dans la vinaigrettre puis dans les assiettes.
Déposez dessus l'orange pelée à vif et découpée en quartiers ainsi que les cerneaux de noix. Parsemez de persil ciselé.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 17,7 g
Lipides 15,2 g
Publié par Kilomètre-0
Ça a l'air bon !
Votes
Oh la gourmande, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
pentrez
Tu a toujours de bonnes idées pour des entrées
Cuisineplaisir
à ça je fais régulièrement, j'aime beaucoup