Salade de canard aux clémentines
Une salade pleine de fraicheur !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Aiguillettes de canard 50 G de magret séché Une grosse endive 3 Clémentines 2 Cs d' huile de noix 2 Cs de vinaigre balsamique blanc Une demie cc de moutarde Quelques brins persil
Préparation:
Poêlez les aiguillettes de canard dans un peu de matière grasse. Epongez-les sur du papier absorbant et coupez-les en petits morceaux.
Enlevez le gras des magrets séchés.
Epluchez les clémentines et coupez les en rondelles.
Préparez une vinaigrette dans un saladier, versez-en la moitié sur l'endive et la moitié sur le canard. Ajoutez le persil lavé et ciselé.
Répartissez tous les ingrédients dans les assiettes.
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Une portion (env. 160 g) :
Calories 225 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 9,5 g
Lipides 15,9 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
joieetsoleil, makiace et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
charles31
Très bonne salade, à faire.
Kilomètre-0
Merci Makiace et Nathalie
makiace
J'adooore tes salades et celle ci ne déroge pas à la règle ! Je me sert bien entendu !! bisous
joieetsoleil
hummm un régal ta salade j'adore
Kilomètre-0
Merci mes amis pour vos commentaires qui me vont droit au coeur
oui, Ninine, ca donne la pêche et elles sont super bonnes en ce moment. Je prends les bio espagnoles douces et sucrées
Je ne devrais pas dire cela devant Monique qui doit en manger de super
katcelau
salé sucré et en plus agrumes je kif !! hihihi bizz kat
NININE17
Je comprends c'est grâce aux clémentines que tu es si dynamique !!!
une bien bonne salade
italmo
PLEINE DE FRAICHEUR ET PLEINE DE SAVEURS J'ADORE
BISES
pentrez
Très beau plat et goûteux
jeanmerode
une bien bonne salade