Salade de céleri et mâche à la poire et la fourme d'Ambert
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Si vous achetez une boule de céleri rave, ne jetez pas les tiges au bout desquelles vous avez des feuilles que vous pourrez utiliser en salade.
Ingrédients (2 personnes):
les feuilles d'une boule de céleri 1 poignée de mâche 1 petite tranche de fourme d'Ambert 1 grosse poire 2 cs d' huile d'olive 2 cs de vinaigre balsamique blanc
Préparation:
Lavez les feuilles de céleri et la mâche. Essorez-les et mélangez-les à la vinaigrette.
Pelez la poire et coupez-la en deux.
Coupez en morceaux la fourme d'Ambert.
Disposez le tout dans les assiettes. Servez aussitôt.
Mots-clés: bleu, céleri, fourme d'ambert, poire, salade
Publié par Kilomètre-0
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Catalina
original
Kilomètre-0
Merci Jean Tu sais bien comment tu m'appelais Mme salade ? J'ai une réputation à tenir hi hi
jeanmerode
une belle et bonne salade