Salade de chou fleur, truite, concombre, tomate et aneth
Et bien, je vous la recommande particulièrement.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tranches de truite fumée Un petit chou fleur Quelques tomates cerises 1 Poignée de pois gourmands Un peu de concombre 3 Cs d' huile d'olive 3 Cs de vinaigre balsamique blanc Quelques brins d' aneth
Préparation:
Lavez et détachez les fleurs du chou fleur. Lavez-les.
Cuisez-les 10 minutes au four vapeur à 100° ou dans une casserole d'eau légèrement salée.
Cuisez les pois gourmands (surgelés pour moi) 7 minutes à la vapeur.
Préparez la vinaigrette dans un saladier.
Mettez-y les morceaux de chou fleur, les tomates cerises, le concombre, l'aneth et la truite fumée.
Mots-clés: aneth, chou fleur, concombre, facile, léger, pois gourmand, salade, saumon
Pour 100 g :
Calories 52 kcal
Protéines 2 g
Glucides 2 g
Lipides 2 g
Publié par Kilomètre-0
12 commentaires
pattysaveurs
Belle présentation pour cette délicieuse salade!
jeanmerode
une belle et bonne salade