Salade d'avocat à la poire
Une salade originale :)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un avocat Une poire Du parmesan Quelques pignons de pin Une cs d' huile de noix Une cs de vinaigre balsamique blanc Quelques gouttes de citron De la fleur de sel
Préparation:
Faites griller les pignons de pin à sec dans une petite poêle.
Préparez la vinaigrette.
Pelez l'avocat, coupez-le en deux, puis en tranches. Citronnez-le.
Pelez la poire, coupez-la en deux, puis en tranches. Citronnez-la.
Déposez-les dans les assiettes, salez, ajoutez du parmesan en copeaux et les pignons de pin.
Versez le vinaigrette dessus et servez immédiatement.
Proposez du parmesan rapé. C'est encore meilleur avec plein de parmesan dessus (testé et approuvé).
Mots-clés: avocat, parmesan, pignons de pin, poire, salade
Une portion (env. 200 g) :
Calories 302 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 25,9 g
Publié par Kilomètre-0
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
makiace
Une belle salade comme tu sais les faire ! Bises
Kilomètre-0
ll l'est mais comme il était bien mur, la peau s'est facilement détachée. C'est plus agréable ainsi. Il ne faut pas hésiter à mettre soit dessus (mais c'est moins joli) soit dans un bol à côté du parmesan rapé. c'est délicieux
bisous
Mamyloula
Tu dis de peler l'avocat et sur ta photo il ne m'a pas l'air d'être pelé ! bonne idée de mariage bisous
Kilomètre-0
Merci Stéphanie pour tes gentils commentaires, j'espère que tu vas bien et que tu n'as pas une semaine trop difficile
Bisous
Notre am❤ur de cuisine
Ouaww c'est super beau, bisous