Salade d'endives aux oranges et noix

Vous pouvez faire cette salade en ajoutant du roquefort ou un autre fromage. Pour ceux qui n'aiment pas le bleu, un comté sera très bien

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Endives 2 Oranges 4 Cs de cerneaux de noix 2 Tranches de roquefort 2 Cs d' huile 2 Cs de vinaigre

Préparation:


Lavez et séchez les endives. Coupez-les en rondelles.



Epluchez à vif les oranges et détachez leurs quartiers en enlevant la fine peau.



Préparez la vinaigrette dans un saladier.



Déposez-y les endives, les oranges, les cerneaux de noix et le roquefort coupé en petits morceaux.



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Une portion (env. 210 g) :
Calories 391 kcal   Protéines 2,1 g   Glucides 14,5 g   Lipides 31,0 g  

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