Salade de pâtes aux fèves, champignons et magret
Une salade pour la lunch box !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 G de pâtes 150 G de fèves 200 G de champignons 10 Radis 50 De magret séché Quelques brins de persil 2 Cs d' huile de noix 2 Cs de vinaigre balsamique blanc
Préparation:
Faites chauffer une casserole avec deux litres d'eau. A ébullition, salez-la et mettez-y les pâtes à cuire. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet pour qu'elles soient al dente.
Epluchez l'oignon et coupez-le en lamelles. Nettoyez les champignons et coupez-les également en lamelles. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle, faites y revenir l'oignon et les champignons. Ajoutez les fèves, couvrez et laissez cuire un peu moins de 10 minutes.
Préparez la vinaigrette et versez-la sur les pâtes. Ajoutez les légumes et mélangez le tout. Ajoutez les radis coupés en lamelles, le magret séché et le persil ciselé.
Réservez au frais.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 591 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 75,9 g
Lipides 18,2 g
Publié par Kilomètre-0
10 commentaires
Oh la gourmande
Hum elle doit être excellent cette salade..Que des saveurs que j'aime
Kilomètre-0
merci Anettes
Anettes7024
Encore une chouette salade gourmande.
Kilomètre-0
Merci Peco et contente la Popotte de te renvoyer dans ton enfance
peco
bonne salade de magret
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Une bonne salade !en plus ce sont mes pates préféré enfin une de mes pates préféré !mais celle ci me rappelle quand j'etais petite ....
Kilomètre-0
Merci bcp Italmo ...et c'est très réciproque
italmo
ENCORE UNE DE TES SUPER SALADES J'AIME BEAUCOUP TOUS LES MELANGES QUE TU FAIS C'EST TOP BRAVO ET MERCI
BISES
Kilomètre-0
merci Makiace
makiace
Bonne idée cette salade