Salade de pâtes aux poivrons et aux moules
Une salade de pâtes avec des légumes d'été et des moules ^^
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Kg de moules 200 G de pâtes 2 Poivrons grillés 4 Cs d' huile d'olive 3 Cs de vinaigre balsamique Une demie cs de moutarde Une petite barquette de tomates cerises Une poignée de roquette
Préparation:
Lavez les moules dans trois eaux et faites-les ouvrir dans une cocotte fermée environ 5 minutes ou dans un four vapeur (4 minutes à 100°).
Enlevez une des deux coquilles.
Faites cuire les pâtes dans deux litres d'eau légèrement salée (le temps est indiqué sur le paquet). Egouttez-les.
Préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde. Versez-la sur les pâtes. Ajoutez les poivrons grillés coupés en dés, les tomates cerises, les moules et la roquette.
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Pour 100 g :
Calories 150 kcal
Protéines 12 g
Glucides 13 g
Lipides 4 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
makiace, Véronique et ont voté. =Ça leur plait!
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15 commentaires
Kilomètre-0
Merci ...oui, à chacun ses goûts...Tu peux mettre des crevettes ou autre chose, je te fais confiance Malyloula. Je te rejoins Carmen
Bisous les filles
Notre am❤ur de cuisine
Ouawww! magnifique salade! bisous
Cuisineplaisir
Super bonne et belle salade
Carmen
une succulente salade, surtout avec des moules fraîche, je n'aime pas ces sachets congelés avec des moules ou autres, j'en ai pris une fois et je n'ai vraiment pas aimé!!!!!
Mamyloula
tout dedans miam mais pas les moules, moi pas très moules lol mais super salade bises