Samossa au saumon frais
Des bouchées faciles à réaliser qui peuvent être servies en apéro ou en plat accompagnées d'une salade pour le dîner.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 G de saumon 100 G de saint moret 8 Feuilles de brick Un oeuf 2 Cs d' aneth Sel et poivre Un peu de beurre
Préparation:
Mixez le saumon grossièrement.
Ajoutez le saint moret, l'oeuf, le sel, le poivre et l'aneth et continuez à mixer quelques secondes.
Détachez les feuilles de brick de leur papier.
Déposez-les les unes sur les autres et coupez-les en deux.
Repliez chaque moitié en deux.
Déposez un tas de farce au début du rectangle.
Repliez en formant un triangle une fois à gauche puis une fois à droite jusqu'à ce que vous ayez tout utilisée la feuille de brick.
Préchauffez le four à 180°.
Avec un pinceau, recouvrez chaque samossa de beurre.
Enfournez 20 minutes.
Servez avec une salade si c'est votre plat principal ou seul si vous les proposez en apéro.
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Une portion (env. 150 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 24,9 g
Glucides 26,4 g
Lipides 16,1 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
martine
c'est un oeuf cru ou cuit dur? merci pour la reponse
Kilomètre-0
Je n'en ai jamais congelés mais si je devais le faire, je les mettrais sur une feuille de papier sulfurisé (déposée sur un petit plateau qui va au congélateur) et une fois congélées, je les mettrais dans une poche plastique. Ensuite, je les réchaufferais 10 minutes au four à 180°. Je pense que ce sera bien comme cela. Vous me direz. Bonnes fêtes de fin d'année aussi, merci Martine
Invité
Bonjour, peut ton les congeler ? Si oui comment faut procéder merci. Bonne Fête
Kilomètre-0
Merci beaucoup Anettes ^^
Anettes7024
Oh comme ils sont jolis et appétissants