Sardines au pesto sur lit de citron

Des sardines fraîches dont on lève les filets et qu'on enroule dans du pesto. En cuisant, elles prennent les parfums du citron.

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 Sardines 2 Citrons Un pot de pesto

Préparation:





Videz les sardines et enlevez les arêtes centrales en passant délicatement une lame de couteau autour de celles-ci.


Lavez-les et déposez-les dans du papier absorbant.


Découpez-les aux ciseaux par moitié pour avoir des filets.



recette Sardines au pesto sur lit de citron







2





Coupez les citrons en très fines rondelles. Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé dans un plat allant au four.


Déposez une cuillerée à dessert de pesto sur les filets de sardines. Enroulez-les et fixez-les avec un pique de bois.


Déposez-les sur les tranches de citron.


Préchauffez le four et faites-les cuire 10 minutes à 180°.


Servez chaud ou tiède.


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Mots-clés: apéro, citron, facile, pesto, rapide, sardine

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14 commentaires

Kilomètre-0

Merci les filles
Bon we

Catalina

je suis bluffée , comme c'est joli
bravo très belle idée

Oh la gourmande

Comme c'est original, encore une belle idée

hanor

super j ai fait du pesto;il me reste les sardines a acheter, bizzzz

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