Sardines aux oignons rouges, raisins secs et pignons
Je sais que ma recette va plaire à quelques amatrices :-)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
24 Sardines Deux gros oignons Une grosse poignée de raisins secs 2 Cs de pignons de pin Une cs d' aneth Du jus de citron Un peu d' huile
Préparation:
Videz les sardines et enlevez si vous le souhaitez les arêtes centrales en passant délicatement une lame de couteau autour de celles-ci. Lavez-les et déposez-les dans du papier absorbant.
Faites tremper les raisins secs 30 minutes, rincez-les bien et séchez les dans du papier absorbant.
Dans une poêle, faites revenir dans une cs d'huile les oignons émincés. Ajoutez après quelques minutes les raisins.
Dans une petite poele à sec, faites revenir les pignons de pin.
Cuisez les sardines à la plancha ou dans une grande poêle.
Déposez dans les assiettes les oignons et les raisins, les sardines et les pignons de pin. Arrosez si vous aimez d'un filet de citron.
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Publié par Kilomètre-0
5 commentaires
Catalina
je salive, j'aime ça
italmo
tout simplement superbe j'adore les sardines oignon raisin sec pignon le trio idéal
bisous
marylineH
Top, de chez top ... on a vraiment les mêmes goûts
bisous
jeanmerode
bonne recette de sardines
Notre am❤ur de cuisine
J'adore super idée, bisous