Soupe de petits pois aux saucisses fumées
A faire avec des petits pois surgelés car ce n'est plus la saison des petit pois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
350 G de petits pois Un gros oignon 2 Carottes 2 Pommes de terre Un litre de bouillon de légumes 2 Saucisses fumées Des graines Un peu d' huile
Préparation:
Epluchez l'oignon et coupez-le en lamelles. Faites-le revenir doucement dans une casserole avec un peu d'huile pendant une ou deux minutes. Ajoutez le bouillon et portez-le à ébullition.
Pendant ce temps, épluchez, lavez et coupez en dés les pommes de terre et carottes. Ajoutez les à ébullition avec la saucisse fumée coupée en morceaux, les petits pois et laissez cuire 15 à 20 minutes.
Mixez la soupe et parsemez de graines.
Plus de recettes sur mon blog
Mots-clés: carotte, facile, léger, petits pois, pois cassés, rapide, saucisse fumée, soupe
Pour 100 g :
Calories 27 kcal
Protéines 0 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par Kilomètre-0
7 commentaires
mamytoutcour
J'ai cuit mes saucisses à part de " morteau " et pas mixer dans la soupe.
Bonne soupe
Kilomètre-0
Merci les amis ...
Merci Fontainebleau. Je mets que je les prends en surgelés parce que j'aime avant tout cuisiner des produits locaux et de saison mais de temps en temps, je déroge. J'espère que tu te régaleras et tu me diras si tu as modifié quelque chose. C'est chouette de partir avec les recettes de ses amis...Tu as raison, on forme une grande famille dans les foodies et quand on est longtemps sans avoir des nouvelles de l'un de nous, on s'inquiète ...C'est ça l'amitié. Tu habites où ? Près des montagnes ?
BIsous à vous tous
fontainebleau
Kiki, bonjour,
ta petite recette, c'est un petit festin pour les Américains...
j'aime bien lorsqu'on précise l'on peut cuisiner certains légumes mais en
" surgelés", c'est entré dans les French traditions...
si tu as l'occasion, tu peux le faire par téléphone, il y a dans la station
de ski " Les Carroz", en Haute Savoie, " Le Grenier Savoyard", ils font eux-même ( en famille), des mini- mini petits saucissons, appelés des
" grelots", c'est à tomber... J'y vais début Janvier dans le chalet familial
chez ma fille, j'emmène ta recette sous le bras, je prendrai une recette
de chacun de mes " amis", parce que les fous disent...maintenant çà
compte pour moi.
bien cordialement
makiace
Une bonne soupe pour se réchauffer !
italmo
SUPER CETTE PETITE SOUPE
BISOUS MARTINE
Ma truffe 2
j'adore ,parfait pour le soir ,bisous
jeanmerode
une bonne soupe