Soupe de potimarron aux châtaignes
La plus classique des soupes de potimarron avec des châtaignes qui accentuent le goût du potimarron !
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1,2 Kg de potimarron 250 G de châtaignes 1,5 L de bouillon de volaille
Préparation:
Portez le bouillon à ébullition dans une grande casserole.
Lavez le potimarron et coupez-le en tranches sans enlever la peau s'il est bio.
A ébullition, ajoutez dans la casserole les tranches fines de potimarron et les châtaignes pelées et laissez cuire 20 minutes.
Vérifiez que c'est bien cuit avec un couteau (il doit bien s'enfoncer dans les légumes).
Mixez la soupe.
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Mots-clés: châtaignes, facile, kilomètre-0, potimarron, rapide, soupe
Une portion (env. 560 g) :
Calories 328 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 55,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kilomètre-0
merci Cuisinette, et celle ci est particulièrement bonne
bises
cuisinette
belle recette de soupe j'aime beaucoup la soupe.bises.