Tarte aux pommes, bananes et noix de coco
Une tarte très énergétique pour affronter l'hiver ^^.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
Une pâte sablée à la mandarine 3 Bananes 3 Pommes 75 G de noix de coco rapée Le jus d'un citron 2 Oeufs 3 Grosses cs de crème fraiche 100 G de miel 3 Cl de rhum
Préparation:
Etalez la pâte dans un plat à tarte beurré. Piquez-la avec une fourchette.
Dans un bol, écrasez une banane avec le jus du citron, le rhum. Ajoutez les oeufs, la crème, le miel et battez le tout.
Ajoutez la noix de coco et continuez à mélanger.
Pelez les pommes et coupez-les en dés. Epluchez les bananes restantes et coupez-les en rondelles.
Mettez les fruits sur la pâte.
Préchauffez le four à 180°.
Versez l'appareil (garniture à la noix de coco) sur les fruits et enfournez 35 minutes.
Vérifiez que c'est cuit avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
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Une portion (env. 140 g) :
Calories 292 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 34,5 g
Lipides 12,9 g
Publié par Kilomètre-0
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Kilomètre-0
Merci Anettes et si tu la fais, t'en as au moins pour 10 personnes. Mais comme elle est très bonne, on était deux et en s'y reprenant à plusieurs fois, on a tout mangé avec plaisir ^^
Anettes7024
Chouette association!