VÉRITABLE pancakes américains !
Une recette de dessert facile et rapide par Kirana
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 oeufs30 cl de lait2 sachets de sucre vanillé250 gr de farine2 cuillères à café de levure chimique4 cuillères à soupe de sucre vergeoise2 pincées de selDe l'huile d'olive
Préparation:
1/ Mélanger la farine, la levure, les 2 pincées de sel et les deux sachets de sucre vanillé.
2/ Ajouter les 3 jaunes d'oeuf et le lait. Mélanger bien de façon à obtenir une pâte lisse et homogéne (et sans grumeaux !).
3/ Battre les blancs en neige ferme avec le sucre vergoise et les ajouter à la préparation (ajouter les blancs à la préparation cuillèrée par cuillèrée puis mélanger délicatement afin de ne pas casser les bulles d'air).
4/ Avec du sopalin ou autre, huilez d'huile d'olive, votre poêle et faites cuires une louche complète de pâte à pancakes.
5/ Dès que vous voyez des petites bulles d'air sur la surface de votre pancakes, c'est qu'il est temps de le retourner !
Bon appêtit !
Mots-clés: brunch, huile d'olive, pancakes, pancakes américains, petit déjeuner, sucre vergeoise, véritables pancakes
Une portion (env. 190 g) :
Calories 365 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 58,3 g
Lipides 3,9 g
Publié par Kirana
Votes
- veroangedevo a trouvé ça délicieux!.
- Vava'$ a trouvé ça délicieux!.
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
- trop bon! a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
trop bon!
Cette recette est super merci beaucoup
momo
deja fait plusieurs fois mais a tester votre recette
Invité
a tester