Pain fait maison a la farine (Khobz al dar )
Une recette d'entrée excellente par kitchen2010
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
500 G farine1 C à soupe 1/2 de levure instantanè1 C à cafè sel1 Verre a thè huileUn peu de grains de sesames2 Oeufs moins un jaune d`oeufs pour la dorure2 C à soupe de sucre cristalisè1 Petit verre de lait tiede.
Préparation:
Melangez la farine, le sel, l`huile, sablez entre les mains, faire une fontaine mettre au centre le sucre, la levure, et le lait tiede (pas toute la quantitè afin que la pate ne soit pas trop molle), melangez a nouveau, ajoutez l`oeuf plus le blanc. Bien melanger la pate si elle necessite du lait ajoutez en juska obtenir une pate molle, bien la paitrir, formez une boule, la laissez se reposer dans un plat huilè qui va au four jusqu`a ce que elle double de volume, l`applatire dans le meme plat, le badigeonnè du jaune d`oeuf restant, supoudrez de grain de sesames, laissez levez a nouveau, Prechaufè le four a 180 º pendant 5 mn, et enfourner, surveillè la cuisson jusqu`a cuisson total.
Degustez avec la chorba du ramadhan.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 45,6 g
Lipides 16,6 g
Publié par kitchen2010
36 commentaires
Samira
2 cuillères à soupe de sucre cela fait.beaucoup à mon goût pourquoi2?
Invité
Il n'y pas d'eau dans cette recette ?
Invité
Preciser le temps svp. Petrir pendant combien de temps? Laisser reposer combien de temps? ? Merci
Amel
J'ai déjà essayé cette recette ya3tik Saha kharjatli toop
maya
Un grand succès
Fati
Je vais l essayé merci beaucoup
lina.kayle
J'ai déjà essayé cette recette c'est reussi à 100/100
sisi109
Je viens. De la faire je vais vous tenir au courant du résultat.
fatiha
je vais l'essayer et j’espère le réussir
nadia
je l'ai préparé :3 mais je l'attends lever j'espère que je la réussi on verra quand je termine hhhh (y)