Pain fait maison a la farine (Khobz al dar )
Une recette d'entrée excellente par kitchen2010
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
500 G farine1 C à soupe 1/2 de levure instantanè1 C à cafè sel1 Verre a thè huileUn peu de grains de sesames2 Oeufs moins un jaune d`oeufs pour la dorure2 C à soupe de sucre cristalisè1 Petit verre de lait tiede.
Préparation:
Melangez la farine, le sel, l`huile, sablez entre les mains, faire une fontaine mettre au centre le sucre, la levure, et le lait tiede (pas toute la quantitè afin que la pate ne soit pas trop molle), melangez a nouveau, ajoutez l`oeuf plus le blanc. Bien melanger la pate si elle necessite du lait ajoutez en juska obtenir une pate molle, bien la paitrir, formez une boule, la laissez se reposer dans un plat huilè qui va au four jusqu`a ce que elle double de volume, l`applatire dans le meme plat, le badigeonnè du jaune d`oeuf restant, supoudrez de grain de sesames, laissez levez a nouveau, Prechaufè le four a 180 º pendant 5 mn, et enfourner, surveillè la cuisson jusqu`a cuisson total.
Degustez avec la chorba du ramadhan.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 45,6 g
Lipides 16,6 g
Publié par kitchen2010
Votes
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36 commentaires
Invité
je l'ai essayé ,c'est super
Fafi Ben
Super bonnnn pain merciiii pour la rectte
kitchen2010
Bonjour concernant la cuisson , elle varie d un four a un autre, pour moi ÇA ete moin de 30 mn dans un four préchauffé, de tt les facons apres l avoir enfourner compté 20 mn et commencer a verifier, bonne réalisation
Invité
Vous avez mis combien de temps pour la cuisson svp ??
Missi
Je vient de faire ta recette c très très bon merci!
dir el kheir telga el kheir
Merci bcp pour la recette.
kitchen2010
Sabrina ,saraa merci pour vos gentilles commentaire et pour votre confiance ,je vous invite a visiter mon blog :rayanedelices.blogspot.com.
sabrina bouhrar
Merci bcp pour cette recette manifique, sache qque moi et tt ma famiile ils adore ce pain maison
Invité
Jai bien mais moi je le prépare avec la semoule.
sarra de ch
c'est très bon je viens juste de le préparer et son odeur wawe merci kotchen2010