Pain fait maison a la farine (Khobz al dar )
Une recette d'entrée excellente par kitchen2010
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
500 G farine1 C à soupe 1/2 de levure instantanè1 C à cafè sel1 Verre a thè huileUn peu de grains de sesames2 Oeufs moins un jaune d`oeufs pour la dorure2 C à soupe de sucre cristalisè1 Petit verre de lait tiede.
Préparation:
Melangez la farine, le sel, l`huile, sablez entre les mains, faire une fontaine mettre au centre le sucre, la levure, et le lait tiede (pas toute la quantitè afin que la pate ne soit pas trop molle), melangez a nouveau, ajoutez l`oeuf plus le blanc. Bien melanger la pate si elle necessite du lait ajoutez en juska obtenir une pate molle, bien la paitrir, formez une boule, la laissez se reposer dans un plat huilè qui va au four jusqu`a ce que elle double de volume, l`applatire dans le meme plat, le badigeonnè du jaune d`oeuf restant, supoudrez de grain de sesames, laissez levez a nouveau, Prechaufè le four a 180 º pendant 5 mn, et enfourner, surveillè la cuisson jusqu`a cuisson total.
Degustez avec la chorba du ramadhan.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 387 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 45,6 g
Lipides 16,6 g
Publié par kitchen2010
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
36 commentaires
maflo
je vais éssayer il a l'air excellent!
Dailys
quel belle couleur dorée ... super !!
buhota
superbe! j'adopte!
mahyly35
avec du beurre et un bon verre de thé...
kitchen2010
merciiiiiiiiiiiiiiiii,mais ouiiiiiiiiii bien sur ,il ne sera que meilleur !bisou
nicolase
peut on le faire dans un robot merci ta recette est super bizzz