Mes Oeufs Mimosa au Saumon et Chèvre Frais

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 oeufs

Donc 4 oeufs
100G de saumon tranchée (fumé)
1/2 CaC d'ail en poudre ou 1/4 de gousse d'ail
3 CaS de chèvre frais si vous n'avez pas il est possible de prendre du chevre en buche 3 rondelles de 1cm environ
3 CaS de mayonnaise
une demin CaC de moutarde

Préparation:

Faites cuire vos oeufs pour qu'il soit bien dur.

Pendant ce temps Haché ensemble le saumon la mayonnaise la moutarde le chèvre et l'ail.

Une fois vos oeufs dur, coupé les en deux en part egales.

Enlever le jaune : pour ne pas brisé votre blanc aidez vous de la pointe d'un couteau et exercez une legere pression pour qu'il se decolle.

Melangez le jaune au melange de saumon.

Disposez dans les trous des blanc et mettez 30 min au frais avant de servir. (vous n'etes pas obligez mais c'est preferable).