Queue de Saumon sur Lit de Roquette au St Marcellin

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 queues de saumon ( ou pavé )
250 g de Roquette
1 St Marcellin
votre vinaigrette habituelle ( au vinaigre balsamique pour plus de saveur :) )
des croutons à l'ail
le petit plus facultatif des graines de sésame grillées

Préparation:

Faites grillé les queues de saumon (ou pavé) sans matière grasse.

Placé dans un assiette votre salade les croutons et la vinaigrette.

Retournez les queues de saumon.

Coupez votre St marcellin en " battonnets".

Placé votre queue de saumons vos " batonnets " de St Marcellin et soupoudrez de graines de sésame si vous en avez.

Bon appétit !!