Mes Oeufs Mimosa au Saumon et Chèvre Frais
Mais c'est une superbe idée - kitchendream's
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 oeufs
Donc 4 oeufs
100G de saumon tranchée (fumé)
1/2 CaC d'ail en poudre ou 1/4 de gousse d'ail
3 CaS de chèvre frais si vous n'avez pas il est possible de prendre du chevre en buche 3 rondelles de 1cm environ
3 CaS de mayonnaise
une demin CaC de moutarde
Préparation:
Faites cuire vos oeufs pour qu'il soit bien dur.
Pendant ce temps Haché ensemble le saumon la mayonnaise la moutarde le chèvre et l'ail.
Une fois vos oeufs dur, coupé les en deux en part egales.
Enlever le jaune : pour ne pas brisé votre blanc aidez vous de la pointe d'un couteau et exercez une legere pression pour qu'il se decolle.
Melangez le jaune au melange de saumon.
Disposez dans les trous des blanc et mettez 30 min au frais avant de servir. (vous n'etes pas obligez mais c'est preferable).
Mots-clés: mimosa, œuf, œuf mimosa, saumon
Une portion (env. 90 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,5 g
Publié par kitchendream's
4 commentaires
églantine
merci du partage ça doit être délicieux bisous
kitchendream's
Oui ciboulette j'adore !! Mais je n'en n'avais pas sous la main et le persil je n'aime pas sa !!!! mais c'est une superbe idée !!!
En tous cas nous nous sommes bien regalez quand meme !!!
Bisous les filles !!!
siaskas
5/5 pour ta recette et si tu ajoutes un peu de persil et de ciboulette celà rehausserait les saveurs.Bisous et bonne soirée ma belle.
Helenala
Miam et trop simple!!! Superbe