Potée de Légumes au comté (Super plat d'hiver)
Vraiment très bon et facile à faire merci - Nathalie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 quart de chou blanc2 oignons5 petites carottes3 pomme de terre2 courgettes6 petite saucisse de volaille (type knaky)Sel,poivreHuile d'olive80G de comté
Préparation:
Alors....
Commencez par epluchez vos carottes vos courgettes et vos pomme de terre.
Emincez vos oignons et votre choux en tout petit morceaux.
Coupez vos carottes en rondelles vos courgettes en petit carré et vos pomme de terre en 6 morceaux.
Dans une marmite, versez 4 C. s d'huile d'olive, une fois chaude y mettre oignons, faites les suer (de sorte a ce qu'il deviennent quasi translucide) et ajoutez y le chou blanc, faites revenir legerement.
Ne pas hesitez a rajouter de l'huile d'olive !!!!!!
Ajoutez vos carottes et vos PDT.
Laissez mijoter 30 min a feux doux remuez de temps en temps.
Ajoutez vos courgettes, et coupez en rondelles vos petites saucisses remuez laissez mijotez jusqu'a ce que les patates soit cuites. Bien remuez regulierement pour ne pas que sa accroche.
Une fois les pommes de terre cuite, coupez en petit des par dessus votre marmite encore chaude la moitié de votre comté, remuez et ajoutez l'autre moitier en petit cube.
Si vous le souhaitez ne mettez pas de saucisse de volaille et accompagner cette potée d'une viande en sauce ou d'un poulet roti.
Regalez vous !!
Une portion (env. 500 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 30,1 g
Lipides 5,0 g
Publié par kitchendream's
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- djami31 a trouvé ça très bon.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
djami31
Très bon! Mon fils la dévoré, j'ai juste due rajouté un fond d'eau pour que ça n'accroche pas. Merci pour ta recette
Nathalie
Vraiment très bon et facile à faire merci
églantine
Un bon plat d'hiver bien chaud miammm merci kitchendream's, j'ai des saucisses de strasbourg, je vais faire
hiver
bonsoir kitchendream's
c est ce que j ai fait ce soir avec des saucisses de francfort ;
5/5