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Aubergines & roquefort
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Aubergines moyennesDu roquefortUn peu d'huile d'oliveSel et poivre.
Préparation:
Couper les aubergines dans la longueur en deux. Pratiquer des incisions dans la chair en croisillons.
Arroser à l'aide d'un srpay d'huile d'olive, parsemer d'un peu de poivre, d'un tout petit peu de fleur de sel et mettre au four à 170° pendant environ 25 mn.
Lorsqu'elles sont cuites, ajouter quelques noix de roquefort sur chacune et remettre au four le temps que le fromage fonde.
Servir de suite... C'est merveilleusement délicieux !!!!
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