Galette crème de marron maison, banane & chocolat ...

Étaler la première pâte feuilletée dans un moule à tarte et non pas sur une lèche-frite car la crème est assez liquide alors les rebords du moule à tarte sont archi nécessaire !!

Mélanger, la crème avec l'oeuf, puis ajouter la crème de marron et la maïzena... Bien touiller pour obtenir un mélange bien homogène.

Verser sur la pâte, puis y ajouter de fines rondelles de banane, et les pépites de chocolat. (J'ai aussi ajouté les quelques brisures de marrons glacés qui restaient !!)

Couvrir avec la seconde pâte. Bien souder les bords avec un peu d'eau et en pincant les deux pâtes ensemble...

Y imprégner des motifs avec la pointe d'un couteau, et avec légèreté pour ne pas la trouer !! Et badigeonner de lait avec un pinceau de cuisine ou à l'aide des doigts (propres bien entendu !!) pour la faire dorer à la cuisson...

Mettre à 180° pendant 30 mn environ (toujours jeter un oeil, voir même les deux !!) ... Et voilà !! Et ne pas oublier la fève comme je l'ai fais !! Hihihihi