Meli Melo de légumes gratinés ...

Il ne vous reste plus qu'à tout détailler en morceaux. A faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive à feu vif.. Moi j'aime bien quand mes légumes caramélisent un peu, cela leur confère une saveur qui me plaît beaucoup !!

Puis on réalise un appareil classique avec l'oeuf, la crème de soja, sel, poivre et une poignée de gruyère ou autre fromage et glisser le tout dans le four pour une 30 taine de minutes et c'est tout !!

C'est délicieux et même froid !!.. Hummm.