Riz au lait léger aux baies de Goji

1 verre de riz rond1/2 l d'eau3 verres de lait 1/2 c à c d'agar-agarsucre selon le goût 2 c à s de baies de Goji.

Faire cuire le riz dans l'eau.

Lorsqu'il est presque cuit, remplacer l'eau par le lait. Ajouter l'agar-agar et terminer la cuisson en remuant sans cesse.

Sucrer en fonction de votre envie et ajouter les baies de Goji.

Déguster une fois refroidi... C'est surprenant et trop bon !!!

Recette empruntée mais je ne sais plus à qui...