Velouté de châtaignes & carottes...

Faire cuire les châtaignes à l'auto-cuiseur avec un fond d'eau pendant 20 mn.

Pendant ce temps, faire cuire les carottes, avec l'oignon, le cube miso au curry dans de l'eau.

Peler les châtaignes : oui oui, il faut de la patience mais l'avantage, c'est que si elles se brisent, cela n'a guère d'importance, c'est déjà ça !! hihihi.

Une fois que les carottes sont cuites (hihihi), ajouter les châtaignes, et mixer... Servir avec quelques ptites graines de sésame...

C'est trop trop bon !!!