Chantilly légère au fromage blanc
Une recette de dessert facile et rapide par kitchenette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 siphon1 cartouche de gaz1 brique de crème fraîche liquide à 3% de MG3 c à s de fromage blanc2 c à s de sucre ou édulcorantet un peu de patience avant dégustation !!!
Préparation:
Dans un blender, bien mélanger, la crème, le fromage blanc et le sucre.
Passer dans un chinois avant de remplir le siphon, fermer et insérer le gaz.
3 H minimum au frais, c'est là qu'intervient la patience !!! Hihihi.
Plus qu'à déguster.. !!... La seule différence avec une "vraie" chantilly, c'est le maintien qui ne dure pas aussi longtemps puisque beaucoup moins de MG qui donne la consitance, mais au goût, c'est identique et les enfants en raffolent !!!... De toute façon, une fois servie, on la dévore, on ne la contemple pas, non ??...
Publié par kitchenette
3 commentaires
weight weight power
snif !!!! je n'ai pas de siphon ... j'aimerai bien mais j'hésite à me lancer !!!
Monique38
Je vais tester avec des fraises merci pour la recette.
carvalho maria
J'adore ça,délicieux merci kiki!!!Bon week-end bisouuuuuu à +++