Lemon curd de "Nadège"
Une recette de dessert excellente par kitchenette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Citrons non traités,
150 G de sucre, ( Moi je n'en ai mis que 80 ),
1 C à s de maïzena,
3 Oeufs.
Préparation:
Prélever les zestes et les jus des 4 citrons.
Dans une casserole mélanger le jus des citrons avec le sucre, et la maïzena. Bien mélanger.
Faire chauffer à feu doux, et ajouter ensuite les oeufs battus en omelette.
Laisser épaissir en remuant sans cesse. Mettre en pot et conserver au frais.
Cette recette n'est pas de moi mais de Nadège, une copinaute de Marmiton dont le blog est " La cuisine à ma façon " et c'est une tuerie parce qu'en plus aucune MG !! Et j'adore !!
Une portion (env. 200 g) :
Calories 251 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 40,6 g
Lipides 2,0 g
Publié par kitchenette
9 commentaires
Tunisienne
trop bon et trop facile à moi de l'éssayer!bises.
siaskas
carvalho maria
j'adore le lemon curd c'est très bon,merci et bonne soirée kiki
anick
oui moi aussi j'adhère à la confrérie des amatrices de lemon curd , il est extra kiki et gros bibi ma belle !
mijane
5/5 pour cette recette bizzzzzz
melayers
bonsoir kiki je prend ton pot c'est super miammmm bisousssss
katcelau
je prend tout car moi c est sur les tartines le matin que je le tartine miammmmm
bisssss
sisirena
plein de coeur pour un lemon curd que je vais vite utiliser! j'ai une tarte au citron à faire, uhmmmmmmmmmm!
creativcel
5 petits coeur elle a l'air en effet excellente.