Burgers aux légumes confits
Servir avec une bonne salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 aubergine,2 poivrons rouges,4 tomates roma,2 gousses d'ail,herbes de Provence.4 pains burgers,4 steaks hachés,8 tranches de fromages à fondre,un peu de curry,Sel et poivre.
Préparation:
Couper les tomates en deux, ainsi que les poivrons et les nettoyer. Les mettre sur une lèche-frite, côté bombé vers vous. Découper des tranches un peu épaisses d'aubergines. Parsemer sur chaque légumes un peu d'ail pressé, des herbes de Provence et un peu d'huile d'olive. Cuire au four à 160° pendant 2 heures ! Les légumes vont confire tout doucement.
C'est une recette du blog de "Domi" dont voici le lien : http://dom31.canalblog.com/ et que j'ai réalisé dés le matin pour le soir...
Faire cuire les steaks et pendant ce temps dresser les burgers ainsi :
- 1 Tranche de fromage à fondre,
- 2 Tranches d'aubergine,
- Le steaks,
- 1 Morceau de poivron,
- 1 Tranche de fromage à fondre,
- 1 Tomate et saupoudrer de curry...
Faire chauffer au four, fermés dans des feuilles de papier alu, à 175°, pendant 15 mn...
Servir avec une bonne salade !!C'est méga savoureux avec ces légumes confits !! Wouhaaaaa.
Publié par kitchenette
3 commentaires
mijane
ça plairait à mon petit fils bizzzzzzzz
catounette
Bonne recette,je suis sûre que tes ptits loups ont aimé! merci,bisous
catounette
Bonne recette,je suis sûre que tes ptits loups ont aimé! merci,bisous