Epaule d'agneau au sirop d'érable.
Une recette de plat très facile par kitchenette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 épaule d'agneau5 gousses d'ailHerbes de Provence 1 c à s de sirop d'érable2 c à s de sauce soja.
Préparation:
Mélanger le sirop d'érable, la sauce soja et les herbes de Provence. Peler les gousses d'ail, les couper en deux et enlever le germe.. Dans un plat mettre les gousses d'ail, puis l'épaule par dessus et badigeonner de la sauce. Laisser mariner au minimum 1h, mais tout un après-midi c'est l'idéal.
Préchauffer le four à 180°. Insérer les gousses d'ail dans l'épaule. Rajouter environ 10 cl d'eau.
Mettre à cuire 25 mn, puis éteindre le four en laissant la viande dedans.
La viande va finir de cuire juste ce qu'il faut, et sera moelleuse et super goûteuse !!
On la mange à t° ambiante et c'est wouhaaaa !!!
Une portion (env. 30 g) :
Calories 28 kcal
Protéines 0,6 g
Glucides 5,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par kitchenette
6 commentaires
Arthur
Bonjour,
Sauce soja salé ou sucré ?
Cordialement.
melayers
alors la kiki je m'invite hummm!!!!! il et trop bon
catounette
A faire pour changer,ça me semble plus que succulent!
nicolase
excellante recette sa change des recettes traditionelle biz
anick
excellente cette épaule avec le mélange de sirop d'érable et soja ,j'aime bcp , bise
mijane
simplement tres bon ,j,aime beaucoups l,agneau,est ce que tu crois que je peux faire cette recette avec ungigot de chevreau ? c,est peut etre trop tendre !!!!! bizzzzzzzzz et merci pour tes bonnes recettes !!!!!!