Méli-mélo de salade à la truite
Une recette de salade facile et rapide par kitchenette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 salade " feuille de chêne"3 oeufs durs4 tranches de truite fumée2 tomates2 petits avocatsQuelques pépins de courgesde la tapenade d'olive noireVinaigre balsamique et huile d'olivesel et poivre du moulin.
Préparation:
Dresser à l'assiette comme suit :
- Un lit de feuille de chêne,
- Quelques quartiers de tomates et d'avocats,
- L'oeuf dur coupé en quatre autour de l'assiette,
- Un peu de sel mais pas trop,
- La truite fumée en lamelle,
- À ce moment arroser d'un filet de vinaigre et d'huile,
- Ajouter les pépins de courge,
- Et disposer autour quelques soupçons de tapenade d'olives noires.
Voila, et bien entendu, c'est la salade fourre-tout par excellence, alors, on peut y ajouter plein de choses, voir remplacer... Juste de la gourmandise pour un plat complet !!!
Mots-clés: truite
Publié par kitchenette
2 commentaires
carvalho maria
Une bonne salade merci !!!Bonne soirée bizzzzzzzzzzzz
anick
hum ta rectte me botte ! et je vais la faire mais mettre du sésame à la place de la courge
bise