Poulet à l'ail.
Une recette de poulet maison par kitchenette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Beau poulet fermierDu vieux pain1 Petit bol de lait8 Gousses d'ailDes épices pour poulet.
Préparation:
Cette recette n'est pas de moi, mais de "Vercingétorix" du site "Marmiton" !!... Cette farce au vieux pain, c'est à tomber !!... Le nom de son blog si vous voulez aller lui rendre hommage est : " Lolimousi"...
Prendre chaque morceau de vieux pain, et le frotter avec une gousse d'ail généreusement et mouiller dans le lait. Quand il est raisonnablement imbibé, en farcir votre volaille et ainsi de suite...
Moi, je rajoute des épices, ou alors parfois c'est du romarin du jardin, ou du thym, mais surtout je rajoute au moins 8 belles gousses d'ail dans leur peau tout autour du poulet, un peu d'eau et hop dans un plat avec couvercle et au four pour une bonne heure et demi avec en mi-parcours ablation du couvercle pour bien le faire griller et dorer !! (d'ailleurs le poulet il préfère !! Hihihi).
C'est une merveille !!!!
Mots-clés: poulet
Publié par kitchenette
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4 commentaires
Roselyne
Ma mère le faisait toujours comme çà , et nous trois nous battions pour avoir le plus gros morceau de pain qui farcissait le poulet !
pamukseker
par contre le coup des pattes
melayers
trés bien cette recette merci obélix heuheu vercingétorix hihihi bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
catounette
Je vais le faire de cette façon,en général,je frotte du pain grillé à l'ail et je le mets à l'intérieur.Merci à toi et à "Vercingétorix"!!!bises