Fondue de reblochon
Superbe recette de fondue - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de pâte à pain ou à pizza,Un reblochon entier, 1 Jaune d'oeuf, 4 Petites pommes de terre, Charcuterie diverse : Jambon blanc, Rosette, Bacon, Coppa, Etc. . .
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c (356°F).
Faire cuire les pommes de terre à l'eau en les gardant un peu fermes pour ne pas qu'elles s'écrasent.
Étaler la pâte et y enfermer le reblochon avec sa croûte, bien appuyer pour qu'il n'y ait pas de fuite à la cuisson.
Dorer avec le jaune d'oeuf avant d'enfourner pour environ 30 minutes.
Préparer de petites brochettes avec la charcuterie et les pommes de terre pour pouvoir ensuite les tremper dans le reblochon fondu, un régal pour les amateurs de fromage !
Avant de servir, découper un chapeau dans la pâte et ouvrir le reblochon (attention c'est chaud).
Mots-clés: charcuterie, fondue, pommes de terre, reblochon
Publié par kitkat
Votes
- prisca a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Anettes7024
Magnifique plat de fondue, même si je n'aime pas
italmo
SUPERBE RECETTE DE FONDUE
jeanmerode
belle et bonne fondue
prisca
sympa cette fondue