Tiramisù
Une recette de dessert facile par kittykatmew
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de mascarpone75G de sucre roux3 Oeufs (séparés)Biscuits à la cuillèresCafé très fort1 Càc de vanille liquideCacao amer1 Pincée de sel Quelques gouttes de jus citron
Préparation:
Préparez du café fort, et le laissé refroidire !!
Battez les jaunes avec le sucre et la vanille, jusqu'à blanchissement, puis ajoutez la mascarpone en battant !!
Montez les blanc en neige avec une pincée de sel et quelque gouttes de jus de citron !!
Avec une spatule, incorporez délicatement les blancs dans le mélange de jaunes d'oeufs et de sucre !!
Choisissez un plat ou des coupes individuelles !!
Trempez vos biscuits dans le café rapidement et recouvrez votre plat !!
Verser une couche de crème, puis disposez le reste de biscuits et terminez par la crème !!
Avant de servir, saupoudrez de cacao amer !! ^^.
* Une petite variante : Vous pouvez aussi rapez du chocolat noir entre chaque couche de crème et au dessus du tiramisù ^-^.
Mots-clés: mascarpone, tiramisu, tiramisù mascarpone cacao oeufs
Une portion (env. 80 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 12,1 g
Lipides 15,3 g
Publié par kittykatmew
3 commentaires
sousou
.c facile je vais lessaye
samal
C'est la première fois où je fais une tiramisu j'ai appliqué la recette a la lettre c'était bien reussie, mon mari et ma fille ont adoré, c'est un vrai régal,meeeeeerci.
Invité
si il est aussi bon qu'il est beau
bravo
ç'est tout de meme délicat comme preparation
bravo