Tarte tatin abricots amandes

• Préchauffez votre four à 180°C.

• Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.

• Beurrez un moule à tarte puis, saupoudrez de sucre en poudre.

• Disposez les abricots, parsemez-les de sucre vanillé et de poudre d’amandes. Recouvrez avec la pâte brisée.

• Piquez-la légèrement à l’aide d’une fourchette pour qu’elle ne gonfle pas pendant la cuisson.

• Enfournez à four chaud pour 25 minutes.

• À la sortie du four, retournez la tarte dans un plat. Laissez tiédir.

• Grillez légèrement les amandes effilées dans une poêle sèche. Garnissez la tarte tatin avec les amandes grillées.

Ils ont envie d'essayer