Suprême de volailles

Une recette d'entrée proposée par krystele

  • Recette de cuisine 5.00/5
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1 Commentaires
113

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Escalope de poulet ou dinde / persPurée de brocolisChoux blanc en lamelles,Poélée de champignonSel,poivreFilm alimentaire

Préparation:

Étalez vote escalope, et placez au centre la purée de brocolis, ensuite le choux blanc découpez en lanieres, déposez dessus les champignons poelée, salez et poivrez.

Rabattez les bords et roulez pour former un boudin, les cuire à la vapeur pendant 9 mn.

Moi je ne me suis pas trop cassé la tête la purée d brocolis c'est un sachet surgelés trés pratique et quand au champignons de même, il y a juste à les faire revenir dans une poele avec du beurre, sel, poivre et ail.

J'aidécoré mon assiette avec du choux blanc puisque c'était un bocal que j'avais fait pendant l'été et une endive braisée accompagnée d'un coulis de tomates (toujours fais pendant l'été) aromatisé avec de la créme et un C à S de moutarde.

Publié par

Ça a l'air bon !

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maridet

ce doit etre bien cette cuisson à essayer

Ils ont envie d'essayer

 113Invité, Invité et 111 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.