Verrine-a-la-mandarine-ricotta-
Une recette de verrine délicieuse par krystele
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
ingrédients, pour 4/pers
2 mandarines,
100 g de ricotta,
1 blanc d'oeuf
2 C à C de sucre cassonade,
1 C à S de sucre glace,
1 C à S de sucre en poudre,
Préparation:
Une petite verrine version créme brulée
Un délice avec ses petits quartiers de mandarine et oui car ces la saisons
Préparation
Faites fondre le sucre en poudre dans une poele et roulez-y les quartiers de mandarines quelques seconde, ils doivent être brillant
Mélangez la ricotta, et le sucre glace
Fouettez le blanc en neige ferme et incorporez le délicatement à la ricotta
Répartissez les quartiers et la préparation en couches successives dans les verrines
Gardez au frais pendat au moins 3 h au momment de servir saupoudrez les crémes de cassonades et faites grilllée avec un chalumeau
Une portion (env. 40 g) :
Calories 61 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 5,2 g
Lipides 2,2 g
Publié par krystele
Votes
- chipi a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
chipi
J'ai pas saupoudrez de sucre cassonade donc pas utilisé le chalumeau.
chipi
C'est arérés comme un nuage, excellent l'idée de glacé les mandarines, recette comme je les aimes, merci
annick
Coucou Krystèle....regarde la couleur de ton texte,il ne se voit pas trop....Bisous.